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大集里的“烟火气”

                   大集里的“烟火气”

 

卫 轩近期,山东曹洼大集成为热搜“常客”,近两亿网友线上“云赶集”惊艳全网。摊位前吆喝声此起彼伏,刚出锅的美食蒸腾着热气,摊主与食客的寒暄里满是实在……这份不加修饰的热闹,让“赶集”成了当下鲜活生动的生活仪式。

      

在渭南的乡野街巷,这般热气腾腾的集市也早已融入日常。腊月下邽镇的红灯笼映着金黄炸糕,春日非遗市集上皮影在孩童手中活灵活现,秋日山坡的摊位被果实鲜蔬点缀得琳琅满目——这些集市,虽然没有千万流量的加持,却用最质朴的热闹,接住了人们对生活最本真的向往。

若问渭南人“赶集最难忘的瞬间”,十个人里有九个会提到那口带着烟火气的吃食。

临渭区下邽镇大集上,刚出锅的饸饹冒着热气,荞麦香混着辣椒油的醇厚,摊主舀一勺滚烫高汤,“哧啦”一声就勾出馋虫;华州区赤水镇刚出炉的油酥饼,咬开酥脆外皮,葱香芝麻香瞬间散开,热乎劲儿从指尖传到心里头;腊月集市口老槐树下的糖葫芦最地道,山楂裹着晶莹糖衣,咬下去酸甜交织,是刻在童年里的年味……

      

渭南集市的魅力,远不止于舌尖。临渭区丰原镇腊月大集上,白发老人在春联摊前驻足,比对“国泰民安”与“风调雨顺”的墨迹,像在挑选一整年的期许;阳郭镇的农具摊前,年轻人拿着新式播种器向老把式请教耕种窍门,老经验与新想法在喧闹里轻轻碰撞;非遗大集上,华州皮影传承人蹲在地上,教孩子舞弄影人,阳光透过皮影,在孩子脸上洒下跳动光斑;蒲城吹糖人的师傅,握着小朋友的手轻轻一吹,眨眼间,一头憨态小猪便卧在掌心,孩子的笑声混着糖香,飘得很远很远……

      

这些场景没有精致的商业包装,却有着浓浓的人间烟火气。如同曹洼大集“多添一块肉”,渭南大集的摊主也带着秦人的厚道:称完苹果,顺手再塞两个“拿去吃”;扯好布料,主动多剪两寸“留着用”。就连讨价还价都透着人情味儿:“妹子,给你算便宜些,下回再来啊!”简单的一句话,生分便消融了。

大集为何越来越火?答案藏在每个赶集人的脚步里,也藏在当下的社会需求中,它接住了人们对美好生活的朴素渴望。

实在,是最硬的招牌。当物价成为日常话题,集市里“一块钱两个水煎包”“五块钱撑饱一顿”的实惠,显得格外可贵。赶集的人常说:“集上的东西实在,钱没花多少,手里就拎不动了。”这份“花小钱办大事”的踏实,不止于对生活的算计,更是一份“不被套路”的信任。就像大荔县展销会上的冬枣、黄花菜,没有华丽礼盒,却凭着“政府背书+供销社保障”的信任,让游客放心地“买买买”。当消费回归本质时,“实在”便成了最好的招牌。

      

乡愁,需要安放的角落。当城市商场里摆满了整齐划一的标准化货架,当外卖小哥的敲门声悄悄取代了集市里的吆喝声,人们开始想念那种“看得见食材新鲜、听得见人情往来”的生活。渭南非遗大集上,澄城面花传承人把卡通元素融入传统面花,让“老爷爷的回忆”变成“小朋友的体验”;华州竹编艺人将千年竹编技艺化作实用的簸箕、精巧的摆件,让古老手艺从非遗名录走进寻常生活——这些“活着”的文化,悄然填补了现代人心里的那片空旷。

       

集市,串起城乡烟火的纽带。集市从不是单向的“农村卖、城市买”,而是城乡之间资源与活力的“烟火交换站”。潼关花椒交易市场里,本地椒农的新鲜花椒精准对接外地客商;临渭区滨河大道便民市场里,农户的“土疙瘩”变成市民餐桌上的“鲜滋味”,让本地农产品直接触达消费端;下邽大集不只能买年货,更成了返乡青年的创业试验田——有人卖家乡土蜂蜜,有人摆非遗文创摊。集市的热闹里,藏着乡村振兴最鲜活的动能。

透过集市烟火往深处看,熙攘人群里藏着国家发展的缩影,也装着每个人对生活的热爱。

集市的红火,是乡村振兴战略的生动注脚。商务部提出的“千集万店”改造提升计划,让诸多乡村大集从以前的“脏乱差”变成今天的“网红地”;供销社的回归不是简单复古,而是用“背篓精神+流量思维”,打通城乡流通的“毛细血管”。澄城赵庄供销合作社搭建的服务综合体,让优质农产品走出田间;渭南各级政府完善集市配套,解决停车难、环境乱的痛点——这些“看得见的手”,让集市从自发的热闹变成可持续的活力,也让农村消费潜能变成了实实在在的民生福祉。

       

集市的包容,映照出“公共服务均等化”的进步。在华阴农场的直播间里,银发族能学农特产品知识,年轻人能沉浸式“云赶集”;在渭南非遗大集,孩子能免费学皮影,老年人能找到儿时的年味——不同年龄、不同需求的人,都能在集市里找到自己的“位置”。这种“一个都不能少”的热闹,不仅是消费机会的普惠,更是情感需求的尊重。当城乡二元、代际差异在烟火气中悄然弥合,我们看到的是一个更温暖、更包容的社会。

每一张笑脸,都藏着对生活最实在的热爱。这一份份热爱,是为家人置办年货的大姐,指尖抚过春联红纸时的认真劲儿;是带着孩子触摸非遗的父母,眼里漾着对老祖宗传下来的东西的珍视;是摆摊的老人,瞅着客人吃得眉眼舒展时的咧嘴一笑——这些细碎的瞬间,拼出了生活最鲜活、最动人的模样。就像有人说的那样:“每次挤完热闹的集市,心里暖乎乎的,总觉得日子有盼头,越活越有劲儿。”

       

如今,当我们走进渭南集市,就会发现那些红灯笼、老手艺、人情味,早已不是简单的“网红打卡”,而是让人爱上了这种“认真生活、真诚待人”的日子。在集市里听见的吆喝、看见的笑脸,让我们明白:生活的美好不止在远方的诗里,更在眼前的烟火中、人与人的温情里,在每一个认真对待生活的瞬间里。

愿你我常去赶赶集,在烟火气里感受生活温度,在浓浓的乡愁里遇见更好的自己……

 

 

【作者: 】  【发表时间:2025/12/11】  【打印本页】  【关闭窗口
 
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